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| La reine des belges 13/02/2005 15:20 |
la Messe... |
Encore une merveille ce midi à Bouche à Oreille. L'émission est moins littéraire que celle d'il y a 15 jours : pas mal de vif, saisi en situation devant les fourneaux, à table et au salon. Comment ça se fait que c'est bien meilleur qu'à la télé, même avec les scènes de cuisine du bon J-Luc Petitrenaud. On n'y voit rien, mais on sent tout. Renée Elkaïm-Bollinger nous fait rêver. Avec les frères Pitte dont Jean-Robert, auteur de "Géographie des odeurs", qui fait sa cuisine à la Sorbonne. Et puis la leçon de géographie méditerannéenne, mais aussi parisienne. Et toujours les tapis sonores de chez Hopi Mesa (JPh Goude & aussi René Aubry cette semaine). En vedette américaine invitée dans la poêle, une super-truffe (non je ne parle pas de Ginette) apportée diwect de la Drôme par un des frères. La reine des truffes |
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